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Inflação dos alimentos: preço dos ovos de galinha sobe até 40%

Foto do escritor: Redação - Em Foco Redação - Em Foco

A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) alerta para o aumento

expressivo no preço dos ovos de galinha repassado pelos fornecedores ao

varejo. Desde a segunda quinzena de janeiro, a combinação de alta demanda e

oferta restrita tem levado a reajustes significativos. Nesta semana, a elevação já

chega a 40% em diversas regiões do país.


“As empresas iniciaram a programação de abastecimento das lojas para

atender à demanda sazonal da Quaresma, mas a restrição na oferta e os

aumentos sucessivos de preços preocupam os supermercados. Além disso, o

consumidor também tem recorrido mais aos ovos de galinha devido à alta dos

preços das demais proteínas”, explica Marcio Milan, vice-presidente da ABRAS.


Nos supermercados, além do impacto no bolso, os consumidores também

enfrentam uma redução no peso médio dos ovos. Com a entrada em vigor da

Portaria SDA nº 1.179, da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da

Agricultura e Pecuária, em 6 de setembro de 2024, a nova classificação diminuiu

o peso médio dos ovos em quase 10 gramas por unidade, afetando o custobenefício do produto.

A ABRAS segue monitorando a evolução dos preços e reforça a

importância do equilíbrio no mercado para evitar impactos excessivos ao

consumido

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