A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) alerta para o aumento
expressivo no preço dos ovos de galinha repassado pelos fornecedores ao
varejo. Desde a segunda quinzena de janeiro, a combinação de alta demanda e
oferta restrita tem levado a reajustes significativos. Nesta semana, a elevação já
chega a 40% em diversas regiões do país.
“As empresas iniciaram a programação de abastecimento das lojas para
atender à demanda sazonal da Quaresma, mas a restrição na oferta e os
aumentos sucessivos de preços preocupam os supermercados. Além disso, o
consumidor também tem recorrido mais aos ovos de galinha devido à alta dos
preços das demais proteínas”, explica Marcio Milan, vice-presidente da ABRAS.
Nos supermercados, além do impacto no bolso, os consumidores também
enfrentam uma redução no peso médio dos ovos. Com a entrada em vigor da
Portaria SDA nº 1.179, da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da
Agricultura e Pecuária, em 6 de setembro de 2024, a nova classificação diminuiu
o peso médio dos ovos em quase 10 gramas por unidade, afetando o custobenefício do produto.
A ABRAS segue monitorando a evolução dos preços e reforça a
importância do equilíbrio no mercado para evitar impactos excessivos ao
consumido